ʻO ka umu hoʻomoʻa ʻana i ka berena e hana ana i ka mīkini gas rotary bread convection umu mai Kina
ʻO ka umu rotary kekahi o nā mea koʻikoʻi o ka hale hana palaoa i kēia mau lā.ʻO ka mua, ʻoki ʻia ka palaoa i hoʻomākaukau ʻia no ka hana ʻana i ka berena a waiho ʻia i loko o ka pā.A laila hoʻokomo ʻia nā pā i loko o ke kaʻa huila a waiho ʻia i loko o ka umu.Mahalo i nā huila, he mea maʻalahi loa ke kau ʻana i nā pā i loko o ka umu a wehe iā lākou mai ka umu ma hope o ka kuke ʻana.Hoʻoponopono ʻia ka mahana kuke ʻana o ka umu, ka nui o ka mahu i loko o ka umu a me ka manawa kuke a pani ʻia ka puka o ka umu e hoʻomaka ai i ka hana kuke.I loko o ka wā kuke, ua hoʻohuli ʻia ke kaʻa pā i ka wikiwiki mau.No laila, hoʻomoʻa ʻia kēlā me kēia huahana ma ke kumu like.Me kēia hoʻololi ʻana, ua moʻa like kēlā me kēia wahi o kēlā me kēia huahana, no laila, puhi ʻia kekahi ʻaoʻao a ʻaʻole i ʻike ʻia kekahi ʻaoʻao i ka hapalua kuke.
ʻO ka nui o ka berena i hana ʻia ma ka umu rotary hiki ke piʻi i nā manawa he nui ma mua o nā umu maʻamau.Hoʻonui ʻia ka nui o ka palaoa i hana ʻia ma ka ʻāpana me nā pā i kau ʻia ma luna.Hiki ke ʻokoʻa ka mana o ka hana ʻana i ka berena o kēlā me kēia brand a me kēlā me kēia hoʻohālike.Hiki i ka umu rotary ma waena o 2000 a 3000 mau berena i 8 hola.I kekahi mau hiʻohiʻona, hiki kēia helu i ka 5000. ʻO ke kumukūʻai kūʻai o ka umu a me ka hiki ke hana i ka palaoa e kūlike pololei.No kēia kumu, i ke koho ʻana i ka umu, ʻoi aku ka maikaʻi o ke koho ʻana i ka mea kūpono loa ma ka noʻonoʻo ʻana i ka hana palaoa i manaʻo ʻia.Eia hou, pono e noʻonoʻo i ka wahi e uhi ʻia e ka umu i loko o ka hana hana.
Pono e hana maikaʻi ʻia ka puʻu wela o ka umu a me ka mahu i loko o nā umu kiln rotary.ʻO ka maʻamau, hoʻohana ʻia nā pāpaʻi e hōʻoia i ka lawe like ʻana o ka mahu i kēlā me kēia pā.Eia hou, ua kau ʻia ka manaʻo nui i ka mea a me ka hoʻolālā i hoʻohana ʻia no ka hana ʻana i ke ʻano o ka puʻunaue wela.Ke hoʻomau nei nā mea hana o ka umu i kā lākou hana noiʻi a me ka hoʻomohala ʻana i ka hāʻawi ʻana i ka wela a me ka mahu.
Hiki ke piʻi ka mahana o ka hale i loko o ka umu me ke kaʻa kaʻa i ka 1000 degere centigrade.No kēia kumu, ʻaʻole pono e hoʻoheheʻe ʻia nā mea i hoʻohana ʻia i loko o ke keʻena i ka wela kiʻekiʻe.Eia hou, pono e hoʻomaʻemaʻe ʻia ke keʻena me ka mahu e pili ana i ka maikaʻi o ka kuke ʻana.No kēia kumu, pono nā mea i hoʻohana ʻia i ka stainless i ka manawa like.Ma keʻano laulā, hoʻohana ʻia ke kila corrosion-resistant kiʻekiʻe.Ma waho aʻe o ia mea, pono e hana ʻia nā huila o ke kaʻa pā i loko o ka pahu mai nā mea ahi.
Ma hope o ka pau ʻana o ke kaʻina kuke, pono e pale ʻia ka mahu a me ka wela o ka umu mai ka laha ʻana i ka wahi hana.Inā hoʻolaha ʻia kēia mahu a me ka wela i ke kaiapuni hana, ʻo ia ka mea e koi ʻia ai ke kaiapuni hana no nā limahana a me ka palaoa a me nā mea ʻē aʻe o ka wahi hana.Nui nā umu he aspirators e kānana i ka ea wela a me ka mahu.
Nui nā ʻoihana e hana ana i ka umu rotary a nui nā hiʻohiʻona o kēia mau ʻoihana i loaʻa i ka mākeke.Ke koho ka ʻoihana i ka hōʻailona kūpono a me ke kumu hoʻohālike nona iho, pono ia e noʻonoʻo i nā ʻāpana he nui.ʻO ka helu o ka berena e hana ʻia i ka manawa o ka ʻāpana, ka hilinaʻi o ka brand, ka ʻoihana lawelawe koʻikoʻi, ke kumukūʻai kūʻai, ka hoʻohana ʻana i ka ikehu ka mea nui o kēia mau ʻāpana.
Nā ʻāpana huahana:
1.ʻO ka hoʻolauna mua ʻana o ka ʻenehana umu ʻelua-ma-hoʻokahi o Kelemania, ka hoʻohana haʻahaʻa haʻahaʻa.
2.Ke hoʻohana nei i ka hoʻolālā puka ea ʻekolu ala Kelemania e hōʻoia i ka wela o ka kuke ʻana i ka umu, ka mana komo ikaika, ka waihoʻoluʻu like o nā huahana baking a me ka ʻono maikaʻi.
3.ʻO kahi hui kūpono o ke kila kila kila kiʻekiʻe a me nā mea i lawe ʻia mai e hōʻoia i ka maikaʻi paʻa a me ke ola lawelawe lōʻihi.
4.Ke hoʻohana nei ka mea puhi ahi i ka brand Italia Baltur, ka hoʻohana ʻana i ka aila haʻahaʻa a me ka hana kiʻekiʻe.
5.Hana mokumahu ikaika.
6.Loaʻa ka hoʻāla palena manawa
