ʻO Shanghai Jingyao Industrial Co., Ltd. kahi ʻoihana ʻenehana kiʻekiʻe hou i hoʻolaʻa ʻia no ka noiʻi a me ka hoʻomohala ʻana, ka hana ʻana a me ke kūʻai aku ʻana i nā huahana mīkini meaʻai. Ma o kona kūpaʻa i ka maikaʻi, ua lilo ka ʻoihana i mea hoʻolako alakaʻi o nā lako hana meaʻai hou a kiʻekiʻe. Ma waena o kāna ākea o nā huahana, hāʻawi ka ʻoihana i nā ʻano umu like ʻole, me nā umu papahele a me nā umu wili e pono ai no nā hana hoʻomoʻa kalepa.
I ke kuke ʻana ma ke kālepa, he mea nui ke koho ʻana i ka umu i ka hoʻoholo ʻana i ka maikaʻi a me ke kūlike o ka huahana hope loa. Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia nā umu i ʻekolu ʻano nui: nā umu rack, nā umu deck, a me nā umu convection. Loaʻa i kēlā me kēia ʻano kona mau ʻano ponoʻī a me nā pono a hoʻokō i nā koi kuke like ʻole. ʻO nā umu rack, i ʻike ʻia hoʻi he mau umu rotary, he kūpono loa ia no ka kuke ʻana i nā nui he nui o ka huahana like. ʻO kāna ʻōnaehana rack rotating e hōʻoiaʻiʻo ana i ka kuke like ʻana a he kūpono ia no nā wahi hana nui.
ʻO nā umu papahele, ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, he koho kaulana ia no nā hale kūʻai berena kalepa he nui ma muli o ko lākou ʻano maʻalahi a me ka kaohi wela pololei. ʻAʻole e like me nā umu rack, hoʻohana pinepine nā umu papahele i nā lalo pōhaku, e kōkua ana i ka hana ʻana i kahi ʻōpala crispy a like. Eia kekahi, hāʻawi ia i nā kaohi hoʻolaha wela o luna a me lalo e hiki ke hoʻololi maʻalahi ʻia, e hiki ai i nā mea hana berena ke hoʻokō i ke ʻano i makemake ʻia a me ka browning no nā ʻano mea i hoʻomoʻa ʻia. ʻO kēia ka mea e kūpono ai nā umu papahele no nā berena hana lima, nā pastries a me nā pizzas, kahi e pono ai ka hoʻolaha wela like a kūlike no ka hoʻomoʻa maikaʻi ʻana.
ʻO kekahi o nā ʻokoʻa nui ma waena o nā umu papahele a me nā umu wili ʻo ia kā lākou ʻano hana hoʻomoʻa. Hoʻohana nā umu rack i kahi ʻōnaehana rack wili e hoʻoneʻe i nā huahana ma o ke keʻena hoʻomoʻa, ʻoiai he mau papahele paʻa a i ʻole nā rack nā umu papahele kahi e waiho ʻia ai nā huahana no ka hoʻomoʻa ʻana. He hopena koʻikoʻi kēia ʻokoʻa nui i ka hoʻolālā i ke kaʻina hana hoʻomoʻa a me nā ʻano huahana e hiki ai i kēlā me kēia umu ke hoʻomoʻa pono.
Ma waho aʻe o ke ʻano hana hoʻomoʻa, ʻokoʻa pū kekahi nā umu papahele a me nā umu wili i ka nui a me ka hiki. ʻOi aku ka nui o nā umu wili a hoʻolālā ʻia e lawelawe i ka hana nui, e kūpono ai no nā hale berena ʻoihana a me nā hale hana meaʻai. I ka hoʻohālikelike ʻana, loaʻa nā umu papahele i nā nui like ʻole, mai nā hiʻohiʻona countertop compact a i nā ʻāpana multi-tier nui e hoʻokō i nā pono like ʻole o nā hale berena liʻiliʻi a waena a me nā hale lawelawe meaʻai.
Eia kekahi, ʻo ke koho ʻana ma waena o ka umu countertop a me ka umu rotary e pili ana i nā kumu like ʻole, me nā koi bakena kikoʻī, ka throughput, a me ke ʻano o ka huahana i hoʻomoʻa ʻia. He kūpono nā umu Rotary no ka hana ʻana i nā huahana like e like me ka berena a me nā pastries, ʻoiai ʻo nā umu papahele e hāʻawi i ka maʻalahi a me ka kaohi nui aʻe, e kūpono ai lākou no nā mea hana lima a me nā mea i hoʻomoʻa kūikawā ʻia. ʻO ka mea hope loa, he kuleana koʻikoʻi ko nā ʻano umu ʻelua i ka ʻoihana bakena kalepa, a ʻo ke koho ʻana i ka umu kūpono he mea nui ia no ka hoʻokō ʻana i ka maikaʻi mau a me ka hoʻokō ʻana i nā pono o nā mea kūʻai aku.
Ka manawa hoʻouna: Mei-15-2024
